产范围

       专注于打造一系列层次丰富、口感酥松的起酥面片产品,涵盖从经典款式到企业创新定制的多样化选择,满足全球消费者的不同口味和需求。包括但不限于酥皮饼酥皮糕点、酥皮面包、酥皮泡芙、酥皮卷、酥皮塔、酥皮点心、酥皮馅饼等。


酥皮卷面皮:是烘焙酥皮卷时的关键组成部分。无论是经典的法式蝴蝶酥、中式蛋黄酥还是创新定制口味的各水果酥皮卷,这些美味的酥皮卷产品都以其层层酥脆的口感和丰富的层次感而著称,而这主要得益于酥皮卷面皮的精心制作。


酥皮塔底皮:作为酥皮塔类食品的核心,它不仅承载着丰富的馅料,还直接影响着塔的整体口感和风味。无论是柠檬塔、巧克力塔、苹果塔、杏仁塔、弗朗塔,还是草莓塔、蓝莓塔、焦糖塔等其他定制口味的酥皮塔类食品,其特点就是其底皮具备酥脆可口、层次分明、不易破碎等特点,能够与馅料完美融合,提升整个酥皮塔的品质。


酥皮点心面皮:作为酥皮点心类食品的灵魂食材,其精湛的制作工艺不仅塑造了点心的基础形态与结构,更深刻地影响着每一口点心的细腻口感与独特风味。无论是闻名的桃酥、开口笑、莲蓉酥皮月饼、豆沙酥皮月饼、五仁酥皮月饼,还是定制口味的苹果酥、千层酥等酥皮类点心,在制作过程中,其每一个制作细节都需匠心独运,方能成就那令人难以忘怀的酥脆与美味。

核心优势:

高度整合与直观操作:整条生产线一体化设计,功能齐全减少占地面积,配备可视化触摸屏控制面板,操作界面友好,操作简单,降低对操作人员技能的要求,降低用人成本。


        精准轻柔压面:采用精密的机械结构设计,确保面片在加工过程中受到均匀、轻柔地压制,保留面团原有风味与质地,提升成品质量。


可旋转卫星滚筒装置:独特的滚筒设计使得面片在生产过程中得到充分的延展与松弛,生产出的面片均匀、细腻,确保最终产品具有理想的厚度、宽度及松脆口感,适合制作高品质烘焙产品。

            

高效卫生设计:生产线采用符合食品级安全标准的材料制造,表面光滑易清洁,符合现代烘焙行业的卫生要求,简化日常清洁与维护工作。


灵活的面团适应性:支持多种类型面团的加工,包括不带酵母起酥面团、带酵母起酥面团、酵母面团(含水量50%-70%)等,满足不同烘焙产品的原料需求。

起酥面片生产线
CRISPY NOODLE PRODUCTION LINE

产品简介:

       面片起酥生产线集成了先进的机械技术与智能控制系统,专为高效、精准地加工各类面团而设计,能够轻松将面团转化为松弛、均匀且高品质的面片,是现代烘焙行业的得力助手,以其高效、精准、灵活的特点,助力企业提升生产效率与产品质量,降低生产成本,满足市场多元化需求。

分割喂料系统
抽拉折叠系统

摆动折叠系统

挤油泵系统
对棍均皮系统

撒粉系统
横向碾压系统

横向碾压系统
点击留言 >
技术参数
使用环境

地面承重

平均≥500kg/㎡

周围温度

1-40℃

周围湿度

Max75%以内无结霜,无结露

震        动

不大于0.5G

干        扰

无强无线电等干扰

设备尺寸

27200mm*10577mm*3326mm

面带有效宽度

600mm   800mm   1000mm   1200mm

最大面团产能

2.5T/h

面带厚度

2-25mm

总功率

25KW

气压

0.6MPa(6kg/cm²)

用气量

2m³/min

传送带线速度

2-10m/min

单面片切割长度

5-1200mm

表内参数仅供参考,需以实际设备参数为准

   特色功能


直接成型能力:生产线产出的完全起酥面片,无需额外处理即可直接用于成型,                     大幅缩短生产周期,提高生产效率。

业生产起酥面片:针对起酥类产品的特殊需求设计,确保面片起酥效果卓越。

摆盘机
摆动折叠系统
横向碾压系统
线槽
对棍均皮系统
抽拉折叠系统
挤油泵系统
电气柜
撒粉系统
分割喂料系统
更多 >
cooperative partner