恒匠智能引领港式蛋挞生产自动化新潮流
来源: | 作者:恒匠智能 | 发布时间 :277天前 | 383 次浏览: | 分享到:

在追求生产效率与产品质量的双重驱动下,广州奥昆食品有限公司与嘉兴恒匠智能技术有限公司再次携手合作,共同开启了港式蛋挞生产线的自动化革新之旅。此次合作的核心项目——HJ.PTC24港式蛋挞成型生产线,不仅标志着奥昆在生产自动化领域迈出了坚实的一步,更是双方技术实力与创新能力的一次完美融合。



HJ.PTC24港式蛋挞成型生产线该生产线专为奥昆的五种主打蛋挞皮设计,旨在实现全自动化生产,提升产能与品质。该生产线具备自动放铝箔杯、自动放皮、自动冲压成型、成品自动出机等全自动化功能,能够应对2103、2107、2105、精装迷你及25克精装五种蛋挞皮的成型需求,最高产能可达624个/分钟。


在系统设计上,恒匠智能充分考虑到生产现场的实际情况,采用了SUS304不锈钢材质构建设备机架,确保设备的稳定性和耐用性。与食品接触的部位则全部采用食品级材质,严格保障了食品安全。冲压模头的不锈钢/破铜材质选择,既保证了耐用性,又兼顾了加热均匀度,体现了对细节的极致追求。



在工艺流程上,HJ.PTC24生产线实现了从面片输送、中心坐标检测、铝箔杯投放、面片抓取投放、冲压成型到成品输送的全流程自动化。这一系列的自动化操作,不仅大幅提升了生产效率,而且显著降低了人工成本。原本需要18-20人操作的生产线,如今仅需4人左右即可高效运转,单人综合工资也从8000元左右降至更为经济的水平。


投资回报方面,HJ.PTC24生产线的引入,使得奥昆的蛋挞皮产线生产速度提升至每小时最高37440个,远超人工状态下的2880037440个/小时。尽管设备总投资达到200万元,但长远来看,这一投资将为奥昆带来更为可观的经济效益和市场竞争力。



此次合作,奥昆深感选择恒匠智能作为合作伙伴是一次明智的决策。恒匠智能不仅提供了先进的技术支持,更带来了全新的生产理念与管理模式。展望未来,奥昆将继续深化与恒匠智能的合作,共同探索更多智能化生产的可能性,为消费者带来更高品质、更美味的港式蛋挞产品。